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…Occhio al Pesce!

fao

che tipo di pesce portiamo in tavola (districhiamoci tra le sigle FAO) Anche per questo alimento vale la regola acquistare “pesce di stagione”: come la frutta e la verdura, anche il pesce è soggetto a stagionalità dovuta a flussi migratori o a cicli riproduttivi. Pesci pescati in periodi dell’anno non ...

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